AKTUALNOŚCI Z życia szkoły

Wycieczka przedmiotowa do Zakładów Mięsnych SILESIA S.A.

11LUT

W dniu 10 lutego 2020 roku klasa 2 TŻO uczestniczyła w wycieczce przedmiotowej do Zakładów Mięsnych SILESIA S.A. w Sosnowcu. Uczniowie ubrani w specjalne stroje zgodne z obowiązującym w zakładzie systemem jakości HACCP mogli zobaczyć jak wygląda rozbiór mięsa i produkcja wędlin w najnowocześniejszym w regionie zakładzie spożywczym. Zapoznali się z technologią produkcji, stosowanymi maszynami i urządzeniami do kontroli, poznali wymogi systemu jakości.