Mamy zaszczyt poinformować, że Ewa Grabka, uczennica klasy 4 ŻH5, zakwalifikowała się do finału XXX Olimpiady Wiedzy o Żywieniu. To ogromne wyróżnienie i dowód wiedzy, zaangażowania oraz systematycznej pracy. Olimpiada należy do najbardziej prestiżowych konkursów przedmiotowych w kraju i wymaga od uczestników szerokiej znajomości zagadnień z zakresu żywienia, technologii gastronomicznej oraz obsługi konsumenta. Tematem przewodnim tegorocznych […]
Uczniowie klasy 2 KF, uczący się w kucharza, wraz nauczycielami Danutą Prorok i Zbigniewem Jaworskim mieli okazję uczestniczyć w wizycie edukacyjnej w Zakładach Mięsnych. Podczas zwiedzania zakładów produkcyjnych zapoznali się z technologią produkcji mięsa i przetworów mięsnych oraz obserwowali kolejne etapy procesu technologicznego. Bezpośredni kontakt z praktyką zawodową oraz profesjonalne objaśnienia specjalistów pozwoliły uczniom poszerzyć […]
Tuż przed zimową przerwą uczniowie pierwszych klas o profilu gastronomicznym naszej szkoły mieli okazję wziąć udział w niezwykłych warsztatach carvingu, które na długo pozostaną w ich pamięci. To wyjątkowe wydarzenie nie tylko dostarczyło dzieciom mnóstwo radości, ale także pozwoliło rozwinąć ich zdolności manualne i wyobraźnię. Carving to sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach. Podczas […]
Dziś odbyło się uroczyste przekazanie elektrycznych jednostek napędowych do samochodów osobowych dla Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Mysłowicach, CKZiU w Zawierciu oraz Powiatowego Zespołu Szkół nr 1 im. gen. Józefa Bema w Pszczynie. Wydarzenie zostało zorganizowane przez Katowicką Specjalną Strefę Ekonomiczną we współpracy z CKZiU w Zawierciu. Dzięki wsparciu oraz zaangażowaniu KSSE każda z […]
Uczniowie naszej Placówki – Natalia Majka, Emilia Szymczak oraz Ruzgar Karapaklan wzięli udział w VI Konkursie Wiedzy o Turystyce, zorganizowanym przez Akademię Wychowania Fizycznego w Katowicach. rganizowanym przez Akademię Wychowania Fizycznego w Katowicach.
W ostatnich dniach odbyły się wyjątkowe warsztaty pod hasłem Street Food, podczas których uczniowie klasy 4ŻO mieli okazję rozwijać swoje umiejętności kulinarne i poznawać tajniki przygotowania popularnych dań. Podczas warsztatów uczniowie samodzielnie przygotowali aromatyczne burgery, które następnie mogli złożyć według własnych upodobań. Dodatkowo nauczyli się przygotowywać soczystą szarpaną wieprzowinę BBQ, która zachwyciła zarówno smakiem, jak […]
W dniu 6 lutego uczniowie klas 1 SIM oraz 1 LEL wzięli udział w wyjątkowej wycieczce programowej, która połączyła świat nowoczesnych mediów z fascynującymi tajemnicami nauk o Ziemi i kosmosie. Pierwszym punktem programu była wizyta w siedzibie Telewizji Katowice. Uczniowie mieli niepowtarzalną okazję poznać „telewizję od kuchni”. Przewodnik odkrył przed nimi tajniki pracy na różnych […]
Inspiracje Kulinarne Nowoczesnej Kuchni Śródziemnomorskiej to temat przewodni konkursu na najlepszego ucznia w zawodzie kucharz, konkursu, w którym naszą szkołę reprezentował Krzysztof Łabecki z klasy 3 KFW. Konkurs zgromadził najlepszych młodych kucharzy szkół branżowych z województwa śląskiego. Krzysztof przygotował filet z dorady na szafranowo ziołowym risotto z pianą z kwaśnej śmietany i limonki. Poziom konkursu […]
W dniu 6 lutego 2026 uczniowie klasy 5SM5 (Technik Pojazdów Samochodowych) wraz nauczycielami przedmiotów zawodowych Tomaszem Jeziorowskim oraz Januczem Czachorem, w ramach zajęć specjalizacyjnych z car detailingu uczestniczyli w wyjściu do firmy – Sdiri Detailing. Tam, w ramach ćwiczeń praktycznych, mogli spróbować: ➢ mycia detailingowego ➢ polerowania lakieru ➢ nadkładania powłok ceramicznych ➢ dobrać środki, […]
Wizyta na koncercie w NOSPR w Katowicach była wyjątkowym doświadczeniem. Program poświęcony muzyce hiszpańskiej zachwycił bogactwem rytmów, barw i emocji charakterystycznych dla kultury Półwyspu Iberyjskiego. Pełne temperamentu melodie, inspirowane flamenco wspaniale wybrzmiały w nowoczesnej sali NOSPR, tworząc niezapomnianą atmosferę. Koncert zrobił na klasie 4 ME5, 4SM5, 5I5 niesamowite wrażenie.