AKTUALNOŚCI Z życia szkoły

Prestiżowy konkurs kulinarny w Zagłębiu Dąbrowskim

25MAR

19 marca  uczennice klasy 2 ŻO5 – Julia Osmańska oraz Martyna Rubaj – wzięły udział w  Jubileuszowym X Wojewódzkim Konkursie „Uczniowskie Inspiracje Kulinarne 2025/2026”, Tegoroczna edycja w CKZiU w Sosnowcu zgromadziła najlepszych uczniów szkół gastronomicznych, którzy zmierzyli się z wymagającym tematem: „Kuchnia staropolska w roli głównej”.

 Nasze uczennice jako danie zasadnicze  przygotowały rymsztyk z jelenia z kaszą oraz buraczkami z chrzanem i koprem włoskim – kompozycję nawiązującą do staropolskiej tradycji spożywania dziczyzny, wzbogaconą o klasyczne dodatki charakterystyczne dla kuchni regionalnej.

Na deser – małdrzyki małopolskie z owocami, czyli lekkie, tradycyjne placuszki twarogowe, podane w nowoczesnej odsłonie z dodatkiem świeżych owoców.

Udział w konkursie był dla drugoklasistek doskonałą okazją do rozwijania umiejętności kulinarnych, kreatywności oraz pogłębiania wiedzy na temat dziedzictwa kulinarnego Polski.

Uczennice zostały przygotowane do konkursu przez nauczycielkę przedmiotów zawodowych- p. Danutę Prorok.

Skip to content